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  • Cuenca y su gastronomía: cómo hacer de la gastronomía conquense un recurso turístico

    La Casa de la Demandadera situado en el casco antiguo de la capital conquense acogía el lunes 6 de noviembre el segundo Foro Turismo de Interior organizado por Cuenca Abstracta 2016. El evento se prolongó durante los días 6, 7 y 8 de noviembre, comenzando con un concurso gastronómico y dos mesas redondas y continuando con conferencias de varios expertos. La primera jornada de este II Foro Turismo, enfocado este […]

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  • Gastronomía tradicional vs. gastronomía de vanguardia: revolución o evolución

    En el marco del II Foro de Turismo de Interior de Cuenca, Destino Turístico Único y Gastronomía, estuvo presente el Editor de El Trotamanteles, Rafael Rincón, quien ofreció a los asistentes de la segunda jornada una ponencia titulada “Gastronomía tradicional vs. Gastronomía de vanguardia: Revolución o Evolución”. El destacado catador repasó por la historia universal de la humanidad para dar cuenta de los contextos donde se desarrolló la cocina tradicional, […]

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  • INAUGURACIÓN: Rector en UCLM3e

    Inauguración del duodécimo Foro Empleo en el Campus universitario de Toledo. El rector de la Universidad de Castilla-La Mancha, Miguel Ángel Collado, ha dado el pistoletazo de salida al que será el Foro Empleo con mayor asistencia, en torno a 4000 estudiantes y 60 empresas. Al acto también han acudido el Viceconsejero de empleo, que ha destacado las altas posiciones en los rankings de empleabilidad que tienen los estudiantes egresados […]

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  • Raíces. Entrevista con Adolfo Córdova

    Nos adentramos en el bosque de Adolfo Córdova -escritor, periodista e investigador-  para rebuscar entre la maleza y encontrar a los personajes que viven en ella, ya que son los únicos que pueden guiarnos hacia nuestro destino: conocer más sobre las raíces de ese bosque. Citando su blog Linternas y Bosques: ‘Todo comienza en el bosque, de noche, con una linterna. Bienvenidos’ Son las cuatro de la tarde en una […]

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  • Norma: Los amores romanos en el Teatro Auditorio de Cuenca

    Es un drama que presenta mucha trayectoria, además de ser muy conocido por la sinfonía de Casta Diva, la cual la representará la protagonista durante un área. La obra Norma se representó por primera vez en Milán en 1831, y tres años más tarde, en el 1834, llegó a España, más concretamente a Madrid en el Teatro del Príncipe. La trama de la tragedia se encuentra en el romance secreto […]

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  • Radio Diferencia levanta el telón con un programa especial sobre la Violencia de Género.

    El próximo viernes 17 de noviembre realizaremos el primer programa de Radio Diferencia con motivo de la celebración el próximo día 24 del Día Internacional contra la Violencia de Género. En este programa realizaremos dos mesas redondas, la primera de ellas contará con la participación de representantes de primer nivel de las principales instituciones conquenses, como la Subdelegación del Gobierno, el Ayuntamiento de Cuenca, la Diputación Provincial, la Junta de […]

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  • Inaugurada la exposición artística Tinta de Verano 2017

    Como ha sido tradición, se ha dado el vamos a la exposición “Tinta de Verano”, que en su versión 2017 arriba hasta la Sala Acua de la UCLM en la ciudad de Cuenca, cuya jornada inaugural fue precedida por altas autoridades universitarias como también provinciales, ante un público estudiantil y general que estaba entusiasmada por conocer las obras de este presente año que llegaban hasta la cima del centro histórico […]

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  • Meeting point “Lobotomía de un demonio”, de Lucas Graciano

    Esta tarde hemos tenido la presentación del libro “Lobotomia de un demonio: escrito desde las entrañas” de Lucas Graciano del Pozo. El autor giraba en torno a la idea de darnos cuenta de que “estamos aquí, levántate, estamos vivos”. Una juventud sin salida, poca motivación y mucha pereza que es incapaz de salir de ese bucle que provoca, como mínimo, la muerte. Ocho estudiantes de periodismo disparando preguntas, telecos y […]

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  • Grabación de entrevistas para vídeo XXX Aniversario Erasmus

    Grabación de entrevistas en el plató del CTED a distintas personas que han tenido relación con el programa Erasmus a lo largo del tiempo. En las entrevistas participaron estudiantes de diferentes nacionalidades, profesores, antiguos estudiantes Erasmus y responsables del programa en el campus de Cuenca. Estas entrevistas se realizaron a partir de un cuestionario elaborado previamente y se grabaron con Chroma en plano fijo para su posterior montaje junto con […]

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  • Ciervo a baja cocción estilo Zóbel

    El concurso gastronómico del II Foro Turismo de Interior ya tiene ganadores. El II Foro Turismo de interior de Cuenca Abstracta comenzó ayer con un concurso gastronómico en el que participaron cinco cocineros de diferentes partes de España. La cita tuvo lugar en la Casa de la Demandadera situada en el casco antiguo de la ciudad y se desarrolló en la cocina del edificio. Quico Pérez, gerente del Restaurante Nazareno […]